Vincent Klink

Vincent Klink ist Chef des Nobelrestaurants Wielandshöhe über Stuttgart, Autor und Herausgeber zahlreicher Bücher über das Essvergnügen. Beliebt sind seine Fernsehsendungen "ARD-Buffet" und "Kochkunst mit Vincent Klink".

Balthazar Grimod de la Reynière/Vincent Klink: Grundzüge des gastronomischen Anstands. Serviert von Vincent Klink

Cover: Balthazar Grimod de la Reynière / Vincent Klink. Grundzüge des gastronomischen Anstands - Serviert von Vincent Klink. Rowohlt Verlag, Reinbek bei Hamburg, 2016.
Rowohlt Verlag, Reinbek bei Hamburg 2016
Mit zahlreichen Abbildungen. Vincent Klink weiß es aus eigener Erfahrung: Ein Festmahl erfordert großes Geschick - von der Tischordnung über die Auswahl und Zubereitung der Speisen bis hin zur hohen Kunst…

Vincent Klink: Sitting Küchenbull. Gepfefferte Erinnerungen eines Kochs

Cover: Vincent Klink. Sitting Küchenbull - Gepfefferte Erinnerungen eines Kochs. Rowohlt Verlag, Reinbek bei Hamburg, 2009.
Rowohlt Verlag, Reinbek 2009
"Koch ist der elendste Beruf, wenn du mittelmäßig bist, aber es ist der schönste Beruf, wenn du gut bist. Dann steht dir die Welt offen. Du bist immer in der Nähe der Reichen und immer dort, wo die Sonne…

Wiglaf Droste/Vincent Klink: Häuptling Eigener Herd. Heft 26. Wir schnallen den Gürtel weiter

Cover: Wiglaf Droste (Hg.) / Vincent Klink (Hg.). Häuptling Eigener Herd - Heft 26. Wir schnallen den Gürtel weiter. Edition Vincent Klink, Stuttgart, 2006.
Edition Vincent Klink, Stuttgart 2006
In Band 26 geht es um die Wurst: Tom Wolf porträtiert den Entdecker des Wurstgiftes, German Neundorfer erzählt von der Hausschlachtung in Herrnsdorf, und Ingo Malcher testet todesmutig englische Frühstückswürstchen.…

Wiglaf Droste/Nikolaus Heidelbach/Vincent Klink: Wurst.

Cover: Wiglaf Droste / Nikolaus Heidelbach / Vincent Klink. Wurst. DuMont Verlag, Köln, 2006.
DuMont Verlag, Köln 2006
Es geht um die Wurst - um dieses universelle, weit unterschätzte Kulturgut, die Legende unter den Lebensmitteln. Ob Blut-, Brat-, Hart- oder Mett-, die Wurst ist in aller Munde. Nur der liebe Gott weiß,…

Wiglaf Droste/Vincent Klink: Häuptling eigener Herd. Heft 18: Wir schnallen den Gürtel weiter

Cover: Wiglaf Droste (Hg.) / Vincent Klink (Hg.). Häuptling eigener Herd - Heft 18: Wir schnallen den Gürtel weiter. Edition Vincent Klink, Stuttgart, 2004.
Edition Vincent Klink, Stuttgart 2004
Ein Kasten mit Innenbeleuchtung steht im Mittelpunkt der neuen Ausgabe: der Kühlschrank. Fritz Eckenga lotet seine Untiefen aus, Tom Wolf führt durch die Kulturgeschichte des Kühlens und Thomas Vilgis…

Vincent Klink: Häuptling eigener Herd. Heft 16. Wir schnallen den Gürtel weiter

Cover: Vincent Klink (Hg.). Häuptling eigener Herd. Heft 16 - Wir schnallen den Gürtel weiter. Edition Vincent Klink, Stuttgart, 2003.
Edition Vincent Klink, Stuttgart 2003
Zum Ausklang des deutschen Jahrhundertsommers beschäftigen sich die Autoren von Band 16 mit Wasser: Hartmut el Kurdi erleidet einen Spülinfarkt; Marlis Prinzing, Günther Rudolf und Uli Röhm berichten…

Vincent Klink: Cotta's kulinarischer Almanach No. 9.

Cover: Vincent Klink (Hg.). Cotta's kulinarischer Almanach No. 9. Klett-Cotta Verlag, Suttgart, 2001.
Klett-Cotta Verlag, Stuttgart 2001
Nummer 9 des Almanachs. Von Vincent Klink bewirtet, hat sich an der Tafel eine interessante Runde versammelt: Neben dem Amerikaner Eric Hansen und der weitgereisten Sibylle Zehle ist Joachim Nagel präsent,…