Stichwort-Übersicht

Köche


3 Bücher von insgesamt 4

Jörg Zipprick: Die Erfinder des guten Geschmacks

Cover
Eichborn Verlag, Köln 2013
ISBN 9783847905424, Gebunden, 384 Seiten, 19.99 EUR
[…] europäischer Köche von den Anfängen bis zu den Starköchen heutiger Prägung. Anschaulich schildert es, wie Moden, Politik, Transportwege oder die Erfindungen der chemischen…

Vincent Klink: Sitting Küchenbull

Cover
Rowohlt Verlag, Reinbek 2009
ISBN 9783498035464, Gebunden, 219 Seiten, 19.90 EUR
[…] "Koch ist der elendste Beruf, wenn du mittelmäßig bist, aber es ist der schönste Beruf, wenn du gut bist. Dann steht dir die Welt offen. Du bist immer in der Nähe der Reichen…

Große Köche für kleine Genießer

Cover
edition kaeflein, Freiburg 2005
ISBN 9783981009309, Gebunden, 159 Seiten, 35.00 EUR
[…] Achim Käflein, Illustraionen von Gerhard Glück. Zwölf der renommiertesten deutschen Spitzenköche kochen in diesem Buch ihre Lieblingsgerichte und die Ihrer Kinder. Rezeptklassiker…
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