Buchautor

Jamie Purviance

Jamie Purviance ist ein amerikanischer Food-Journalist und Kochbuchautor. Seitdem er an der Stanford University und am Culinary Institute of America studierte, arbeitet er freiberuflich an diversen Publikationen und an Fernsehproduktionen zum Thema Grillen und Kochen. Purviance lebt in Sacramento, Kalifornien.

Jamie Purviance: Weber's Grillbibel

Cover
Gräfe und Unzer Verlag, München 2010
ISBN 9783833818639, Gebunden, 320 Seiten, 24.95 EUR
Mit 1260 Abbildungen. Der US-amerikanische Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern…