Verlag der Buchhandlung Walther König, Köln 2009
ISBN 9783865607140, Gebunden, 124 Seiten, 28.00 EUR
[…] Mit 80 farbigen Illustrationen von Christa Näher. Die Pastete ist die Königin der Speisen. Ihr Innenleben immer ein Geheimnis, ihr Äußeres eine Skulptur. Kein anderes Gericht ist so…
Verlag der Buchhandlung Walther König, Köln 2008
ISBN 9783865605498, Gebunden, 100 Seiten, 28.00 EUR
[…] Mit 24 farbigen Illustrationen von Christa Näher. Charlotte Birnbaum holt Rezepte mit Leber, Hirn, Herz, Zunge und Kutteln zurück auf ihre Speisekarte. Aus eigener Erfahrung…
Insel Verlag, Frankfurt am Main und Leipzig 2005
ISBN 9783458347910, Kartoniert, 477 Seiten, 12.00 EUR
[…] Aus dem Italienischen und herausgegeben von Charlotte Birnbaum. Lorenzo Da Pontes Leben verlief wahrlich nicht geradlinig. Aus einfachen Verhältnissen stammend, führte ihn…