Buchautor

Klaus E. Müller

Stichwort: Tischmanieren
Klaus E. Müller, geboren 1935, ist Prof. emer. für Ethnologie an der Universität Frankfurt am Main und Fellow am Kulturwissenschaftlichen Institut Essen im Wissenschaftszentrum Nordrhein-Westfalen.
Bücher auf
Stichwort: Tischmanieren - 1 Buch

Klaus E. Müller: Nektar und Ambrosia. Kleine Ethnologie des Essens und Trinkens

Cover
C.H. Beck Verlag, München 2003
ISBN 9783406510267, Gebunden, 171 Seiten, 7.90 EUR
Nahrungsgewinn und Ernährung stellen für die Menschen seit frühesten Zeiten ein elementares Problem dar. Seine Lösung entscheidet wesentlich mit über Gesundheit, sozialen Frieden, Fortpflanzung und gesellschaftlichen…
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