Daniel Kofahl

Daniel Kofahl ist Diplom-Soziologe mit den Schwerpunkten Medien, Kommunikation und Kultur.

Daniel Kofahl: Geschmacksfrage

Cover
Kadmos Kulturverlag, Berlin 2010
ISBN 9783865990983, Kartoniert, 121 Seiten, 19.90 EUR
Dass sich der menschliche Organismus ernähren muss, gilt als anthropologische Universalie. Unbestritten ist aber auch, dass die Art und Weise dieser Ernährung das wie und womit er sich ernährt von kulturellen…