Christoph Neidhart

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Buchautor

Stichwort: Nudeln

Christoph Neidhart, geboren 1954 in Basel, hat von 1985 bis 1997 für die Weltwoche aus Russland, Osteuropa und Skandinavien berichtet. Seit 2007 ist er Japan-Korrespondent der Süddeutschen Zeitung. Er lebt in Tokio.

Bücher auf

Stichwort: Nudeln - 1 Buch

Christoph Neidhart: Die Nudel. Eine Kulturgeschichte mit Biss

Deuticke Verlag, Wien 2007
ISBN 9783552060425, Gebunden, 318 Seiten, 24.90 EUR

Illustriert von Günter Mattei. Ein Teller verlockend dampfender Spaghetti mit frisch geriebenem Parmesan gehört zu den einfachsten und besten Gerichten der Welt. Doch wer Nudel sagt, meint damit auch:…

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