Wolfram Siebeck wuchs im Ruhrgebiet auf. Nach seiner Ausbildung in der Werkkunstschule in Wuppertal war er Zeichner und Illustrator, und er glossierte bei Zeit und Stern den alltäglichen Irrsinn, bevor er sich Essgewohnheiten zuwandte. Das war Anfang der siebziger Jahre und der Beginn der deutschen Gastronomiekritik. Seitdem sind seine Küchen-Kommentare aus der "Zeit" nicht mehr wegzudenken.