Olaf Jacobs, geboren 1972 in Leipzig, ist ein deutscher Regisseur, Film- und Fernsehproduzent. Er war von 1993 bis 1995 Redakteur beim öffentlich-rechtlichen Rundfunk. 1996 gründete er zusammen mit dem Filmautor und Regisseur Matthias Hoferichter die Hoferichter & Jacobs GmbH, die er seit 1999 als alleiniger Geschäftsführer führt. Jacobs ist Autor, Produzent und Regisseur zahlreicher Reportagen und TV-Dokumentationen und lehrt seit 2002 als Lehrbeauftragter an verschiedenen Universitäten und Hochschulen bzw. ist Trainer der Medienakademien der öffentlich-rechtlichen Rundfunkanstalten.