Harald Lemke

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Perlentaucher-Fakten

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Buchautor

Stichwort: Essen

Harald Lemke, geboren 1965, studierte Philosophie und Geschichte in Konstanz, Hamburg und Berkeley; 1997 Promotion in Philosophie. Heute lehrt er am Institut für Kulturtheorie an der Universität Lüneburg.

Stichwort: Essen - 1 Buch

Harald Lemke: Ethik des Essens. Eine Einführung in die Gastrosophie

Akademie Verlag, Berlin 2007
ISBN 9783050043012, Gebunden, 468 Seiten, 39.80 EUR

Ein merkwürdiges Schweigen herrscht in der Gegenwartsphilosophie gegenüber dem Essen. Und dies, obwohl viele Zukunftsfragen und ethische Probleme unmittelbar mit den globalen Ernährungsverhältnissen…

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