Schokoladenindustrie

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Aus dem Archiv

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Monotheismus-Debatte im Perlentaucher: Angestoßen von Jan Assmann. Mit Beiträgen von Klaus Müller, Peter Sloterdijk und anderen
Die Beschneidungsdebatte: im Perlentaucher und in anderen Medien
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Der dänische Karikaturenstreit: Eine europäische Presseschau
Die Walser-Affäre: Der Streit um Martin Walsers Roman "Tod eines Kritikers"
Der 11.September: Eine Presseschau
Fallende Blätter: Zur Lage des Feuilletons heute

Perlentaucher-Fakten

111188: Rezensionsnotizen
67359: Bücher
38105: Buchautoren

Stichwort-Übersicht

Insgesamt 2 Einträge in 2 Kategorien

1 Buch

Roman Rossfeld: Schweizer Schokolade. Industrielle Produktion und kulturelle Konstruktion eines nationalen Symbols 1860-1920

Hier und Jetzt Verlag, Baden 2007
ISBN 9783039190485, Gebunden, 537 Seiten, 52.80 EUR

Die Geschichte der Schokoladeindustrie in der Schweiz ist nicht nur ein spannendes Stück Industrie- und Unternehmensgeschichte. Seit mehr als 100 Jahren bildet diese Branche auch ein bedeutendes Element…

1 Presseschau-Absatz

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