Stichwort

Po-Ebene


Davide Paolini / Michaela Vuga: Risotto. Kochkunst all`italiana

Droemer Knaur Verlag, München 1999
ISBN 9783426271728, gebunden, 143 Seiten, 20.40 EUR
[…] Dieser Band birgt den ganzen Schatz der italienischen Risottoküche von den Traditionsklassikern über die berühmten Rezepte der Regionalküchen bis zu den verführerischen Kreationen der…