Helmut Obst ist Professor für Ökumenik, Konfessionskunde und Religionswissenschaft an der Universität Halle-Wittenberg und stellvertretender Direktor der Franckeschen Stiftungen.
Dortmunder Vertrieb für Bau- und Planungsliteratur, Dortmund 2003 ISBN 9783929797787, Kartoniert, 270 Seiten, 22.50 EUR
Ein Produkt, dessen Entwicklung im Zeitverlauf sich zu analysieren einlädt, ist der Apfel. Von der Nutzung in einer ländlichen Gebrauchskultur über die reichhaltige bürgerliche Apfelvielfalt im 18. und…