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Stichwort "Kücheneinrichtung"


2 Bücher

Bee Wilson: Am Beispiel der Gabel. Eine Geschichte der Koch- und Esswerkzeuge

Cover: Bee Wilson. Am Beispiel der Gabel - Eine Geschichte der Koch- und Esswerkzeuge. Insel Verlag, Berlin, 2014.
Insel Verlag, Berlin 2014
ISBN 9783458176190, Gebunden, 373 Seiten, 25,00 EUR
Aus dem Englischen von Laura Su Bischoff. In einem Streifzug durch die Kulturen der Welt widmet sich Bee Wilson, selbst passionierte Köchin mit einer Schwäche für Messbecher, den heimlichen Stars der…

Klaus Spechtenhauser: Die Küche. Lebenswelt, Nutzung, Perspektiven

Cover: Klaus Spechtenhauser (Hg.). Die Küche - Lebenswelt, Nutzung, Perspektiven. Birkhäuser Verlag, Basel, 2006.
Birkhäuser Verlag, Basel 2006
ISBN 9783764372804, Kartoniert, 160 Seiten, 29,90 EUR
Das Buch erschließt den Lesern die Küche als zentralen Wohnraum des häuslichen Lebens. Die Autorinnen und Autoren untersuchen die Küche nachdem sie seit den 90er Jahren als modisch-repräsentatives Designobjekt…