Tre Torri Verlag, Wiesbaden 2022
ISBN 9783960331230, Gebunden, 168 Seiten, 40.00 EUR
[…] Herausgegeben von ralf Frenzel. Was bedeutet gutes Leben? Welche Zutaten braucht ein gesundes Gemeinwesen? Wonach schmeckt Glück? Lässt sich aus Naturschutz eine Delikatesse machen?…
Tre Torri Verlag, Wiesbaden 2016
ISBN 9783944628783, Gebunden, 432 Seiten, 39.90 EUR
[…] Mit zahlreichen Farbfotos. Essen in Deutschland war nie einfach, sondern immer komplex, und genau das stellt die Stärke der deutschen kulinarischen DNA dar. Die Offenheit und Aufnahmefähigkeit…
Tre Torri Verlag, Wiesbaden 2005
ISBN 9783937963204, Gebunden, 192 Seiten, 49.90 EUR
[…] Mit zahlreichen farbigen Fotos. Im ersten Teil liefert die Geschmacksschule höchst interessante Informationen über die physiologischen und psychologischen Grundlagen des Schmeckens…