Thomas Hauer

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Thomas Hauer: Das Geheimnis des Geschmacks. Aspekte der Ess- und Lebenskunst

Cover: Thomas Hauer. Das Geheimnis des Geschmacks - Aspekte der Ess- und Lebenskunst. Anabas Verlag, Frankfurt am Main, 2005.
Anabas Verlag, Frankfurt am Main 2005
Die Essays dieses Bandes gehen der Bedeutung des Geschmacks vom Mittelalter bis zur Gegenwart nach. In den Texten geht es aber auch um die sinnliche Grundaustattung des Homo sapiens, um das Essen als…