Peter Eickhoff

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Peter Eickhoff: Historische Restaurants und Landgasthäuser

Cover
Droste Verlag, Düsseldorf 2003
ISBN 9783770011452, Kartoniert, 125 Seiten, 12.80 EUR
Niederrhein und Bergisches Land besitzen gastronomische Traditionen, die im Crossover internationaler Trendküchen gelegentlich verschüttet scheinen. Dennoch sind sie lebendig und gegenwärtig, und das…