Manuela Mahn

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Manuela Mahn: Gewürze. Geschichte, Handel, Küche

Cover: Manuela Mahn. Gewürze - Geschichte, Handel, Küche. Reclam Verlag, Ditzingen, 2001.
Reclam Verlag, Stuttgart 2001
Gewürze haben Weltgeschichte geschrieben, denn sie waren nicht nur ein unverzichtbarer Bestandteil der Küche, sondern ein Statussymbol der Reichen und damit begehrtes, kostbares Handelsgut. Um der Gewürze…