Christoph Wagner, geboren 1954 in Linz, studierte Germanistik, Anglistik und Kulturelles Management in Wien und spezialisierte sich als freier Autor auf die Kultur- und Sozialgeschichte des Essens und Trinkens sowie auf Essays und Features zur Kultur- und Landschaftsgeschichte Österreichs. Er war Chefredakteur von Gault-Millau Österreich (Guide und Magazin) sowie Mitarbeiter zahlreicher Zeitschriften. Zahlreiche Buchveröffentlichungen.