Ludwig Schirmer, 1929 in Wenigenehrich / Thüringen geboren, machte eine Landwirtschaftslehre und arbeitete anschließende im elterlichen Betrieb. Ab 1947 machte er eine Ausbildung zum Müller und arbeitete von 1953 bis 1961 als Müllermeister in der Wassermühle der Familie in Berka…