Hoffmann und Campe Verlag, Hamburg 2021 ISBN 9783455405859, Gebunden, 448 Seiten, 29.00 EUR
[…] Aus dem Englischen von Michael Kellner und Volker Oldenburg. "Im Hintergrund war immer Berlin. Es rief mich jede Nacht, mit der rauen, verführerischen Stimme einer Grammophonplatte.…
[…] "Die Welt im Löffel" bietet einen Einblick in die neusten Theorien des Kochens und Essens weltweit, begleitet von Abbildungen historischer Fotografien und Objekte aus den ethnografischen…