Buchautor

Rainer Horbelt

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Rainer Horbelt / Sonja Spindler: Die deutsche Küche im 20. Jahrhundert

Cover
Eichborn Verlag, Frankfurt am Main 2000
ISBN 9783821815930, Gebunden, 360 Seiten, 25.46 EUR
Ob Mehlsuppe oder der Festschmaus zu Kaisers Geburtstag, Kölner Sparbrot und Steckrübentaschen, fleischlose Mahlzeiten und Eintopf-Sonntage, Ersatzlebensmittel, pikante Häppchen und Toast-Hawaii, Brigitte-Diät…