Heinz von Arx

Heinz von Arx, geboren 1945, betreibt seit 1975 ein eigenes Atelier für Werbegrafik und Buchgestaltung. Er ist Mitbegründer und Mitinhaber des AS Verlages.

Heinz von Arx: Cervelat . Die Schweizer Nationalwurst

Cover: Heinz von Arx (Hg.). Cervelat  - Die Schweizer Nationalwurst. AS Verlag, Zürich, 2015.
AS Verlag, Zürich 2015
"Büezerkotelett" - paniert, geschnetzelt, gefüllt und grilliert: Die 20 besten Cervelat-Rezepte von Gault- Millau-Koch Beat Caduff werden unkonventionell fotografiert und zum Nachkochen gezeigt. Der Cervelat,…