Buchautor

Heinz von Arx

Heinz von Arx, geboren 1945, betreibt seit 1975 ein eigenes Atelier für Werbegrafik und Buchgestaltung. Er ist Mitbegründer und Mitinhaber des AS Verlages.

Heinz von Arx (Hg.): Cervelat . Die Schweizer Nationalwurst

Cover
AS Verlag, Zürich 2015
ISBN 9783906055381, Gebunden, 176 Seiten, 44.90 EUR
"Büezerkotelett" - paniert, geschnetzelt, gefüllt und grilliert: Die 20 besten Cervelat-Rezepte von Gault- Millau-Koch Beat Caduff werden unkonventionell fotografiert und zum Nachkochen gezeigt. Der Cervelat,…