Charles Berthouzoz, geboren 1944, gestorben 2013, stammt aus einer kinderreichen Walliser Weinbauernfamilie. Er studierte Theologie und war Vikar in Nendaz und von 1976 bis 1990 Priester im Val d'Illiez. Von 1991 bis 2000 arbeitete er als Bestatter in Lausanne und Genf. Von 2005 bis zu seiner Pensionierung im Jahr 2009 führt er in Locarno das Restaurant Casa Vallemaggia, wo Menschen mit einer Beeinträchtigung in die Arbeitswelt integriert werden.