Stichwort

Sterneköche

Rubrik: Literatur - 2 Bücher

Maylis de Kerangal: Porträt eines jungen Kochs. Roman

Cover
Suhrkamp Verlag, Berlin 2020
ISBN 9783518470770, Gebunden, 94 Seiten, 12.00 EUR
[…] Aus dem Französischen von Andrea Spingler. Mit frischem Universitätsabschluss in der Tasche, beschließt der junge Franzose Mauro, seinem bisherigen Leben den Rücken zu kehren. Er will…

Christophe Blain: In der Küche mit Alain Passard

Cover
Reprodukt Verlag, Berlin 2013
ISBN 9783943143744, Gebunden, 96 Seiten, 17.00 EUR
[…] Aus dem Französischen von Ulrich Pröfrock. Alain Passard, Pariser Drei-Sterne-Koch und Star der Gemüseküche, hat sich über die Schulter und in die Töpfe schauen lassen - von einem weiteren…