[…] sich in den vergangenen 500 Jahren bis heute nicht nur fremde Lebensmittel und einzelne Speisen, sondern komplette Küchen erfolgreich ausgebreitet haben. Dabei erfährt man,…
Anton G. Leitner Verlag, Weßling 2015 ISBN 9783929433807, Broschiert, 160 Seiten, 12.50 EUR
[…] zwischen Küche und Bett ist es nur ein kurzer Weg. Im Essayteil zieht der renommierte Restaurantkritiker Peter Peter Parallelen zwischen Gerichten und Gedichten. Er gibt konkrete Tipps,…
C.H. Beck Verlag, München 2015 ISBN 9783406681455, Gebunden, 208 Seiten, 19.95 EUR
[…] zuzubereiten verstand. Welche Pflanzen in den entlegensten Winkeln des römischen Reiches angebaut wurden, welche Tiere man hielt und welche man jagte und wie aus all den Herrlichkeiten…