Buchautor

Ingrid Haslinger

Ingrid Haslinger ist Historikerin, Anglistin und Kochbuchautorin.
1 Buch

Ingrid Haslinger: Die Wiener Küche. Kulturgeschichte und Rezepte

Cover
Mandelbaum Verlag, Wien 2018
ISBN 9783854765585, Gebunden, 372 Seiten, 28.00 EUR
Es waren bürgerliche und kleinbürgerliche Haushalte ebenso wie die Köche der Adeligen, in deren Töpfe die Wiener Bürger mit Vorliebe schielten. Nicht umsonst wurde die Wiener Küche, deren namentliche…