Laborfleisch

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Fallende Blätter: Zur Lage des Feuilletons heute

Stichwort-Übersicht

Insgesamt 2 Einträge in 2 Kategorien

1 Buch

Nadine Filko: Clean Meat. Fleisch aus dem Labor: Die Zukunft der Ernährung?

Langen-Müller / Herbig, München 2019
ISBN 9783784435206, Gebunden, 224 Seiten, 18.00 EUR

[…] 2013 verkostete die Food-Expertin Hanni Rützler ihren ersten Burger aus In-vitro-Fleisch. Schon bald soll das Fleisch aus der Retorte günstiger sein als jenes, das heute im Supermarkt…

1 Presseschau-Absatz

9punkt 22.12.2020 […] und ihre Darmgase tragen erheblich zum Klimawandel bei. Ganz zu schweigen von dem ethischen Dilemma, dass wir Menschen für unsere Ernährung andere Lebewesen töten, die Schmerz und Angst empfinden. Laborfleisch könnte unser aller Leben und die Ökologie des Planeten stärker verändern als das Auto, die Empfängnisverhütung oder das Internet." […]