Stichwort

Jürgen Dollase

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Feuilletons 25.08.2012 […] Ecuador Julian Assange? Weil es so die Staaten ärgern kann, die es seit Jahren über internationale Wirtschaftsorganisationen eigentlich regieren, meint die Publizistin Carolina Andrade im Feuilleton. Jürgen Dollase hätte sich mehr konkrete Fragen gewünscht in Paul Lacostes Dokumentarfilm "Entre les Bras" über den französischen Meisterkoch Michel Bras und seinen Sohn Sébastien. Andreas Kilb sieht sich den […]
Feuilletons 18.08.2012 […] ller Stephan Thome machte Sandra Kegel den Biedenkopfer "Grenzgang" mit, ein seit dem Mittelalter alle sieben Jahre gefeiertes Ritual, das Thome in seinem Debütroman gleichen Titels beschrieb. Jürgen Dollase ging für seine Gastrokolumne in Daniel Bumann Restaurant Chesa Pirani in der Nähe von Sankt Moritz essen. Oliver Jungen besuchte für die Medienseite die Kölner Gamescom. Für die letzte Seite hat […]
Feuilletons 11.08.2012 […] Umbrüche mit einer gewissen Erleichterung. Eine lange historische Periode klingt jetzt aus, und das Neue können wir mitgestalten. Das eröffnet Chancen, wie es sie lange nicht mehr gab." Weiteres: Jürgen Dollase erlebt bei den Gebrüdern Roca in Girona eine "herzhafte Deklination von Fruchtigkeit". Niklas Maak geht der Philosophie der Muschel nach. Frankreich ist erschüttert über die hohe Selbstmordrate […]
Feuilletons 04.08.2012 […] schieres Überleben. Warum stehen sie nicht gerade jetzt auf, wo es noch möglich ist, und sagen: Wir teilen diese megalomanische Vision, diese messianisch-katastrophische Weltsicht nicht?" Weiteres: Jürgen Dollase denkt über den Interpretationsspielraum beim Essen nach. Thomas Hunter berichtet von einem Junggesellenabschied in Prag. Andreas Kilb schreibt einen Nachruf auf den englischen Militärhistoriker […]
Feuilletons 28.07.2012 […] vergessen, das Leben in Holzhäusern, die leicht abbrannten. Sie blieb auch später dabei, wichtige Dinge im Kühlfach aufzuheben. Sie sagte immer, dort verbrennen sie als Letztes.'" Weitere Artikel: Jürgen Dollase durchleidet ein fades Menü im "Grand Hotel Barrière" von Dinard. Dieter Bartetzko schreibt zum Tod des Archäologen Peter Cornelis Bol. Und einige Faz-Autoren erzählen kurze Geschichten vom "Zu […]
Feuilletons 21.07.2012 […] Menschen aussehen mussten." Weiteres: Christian Geyer berichtet von einer Münchner Diskussion über Religion und Staat mit Jürgen Habermas und Friedrich Wilhelm Graf. Gar nicht so schlimm fand Jürgen Dollase das Touristen-Restaurant "Le Train bleu" in der Gare de Lyon. Und Nina Rehfeld schwärmt von der Promiklatsch-Seite TMZ, die den Tod von Michael Jackson bereits meldete, bevor der Gerichtsmediziner […]
Feuilletons 14.07.2012 […] , lichtvolle Museumskathedrale mit Kapellenkranz nach wenigen Jahren wieder auf, verwirft den erreichten Idealzustand und zieht ihm die Verschlechterung und den Abstieg vor." Weitere Artikel: Jürgen Dollase besucht für seine Gastro-Kolumne das Restaurant Enzo von Jean-Claude Bourgueil in Kaiserswerth, der besser italienisch koche, als es Italiener je vermöchten. Johanna Roth verfolgte die Bamberger […]
Feuilletons 07.07.2012 […] die die immer angestrebte Geschlossenheit der Suhrkamp-Bestände nicht zu bewahren wussten." Weiteres: Dirk Schümer meldet vage Zweifel an der Urheberschaft des angeblichen Caravaggio-Fundes an. Jürgen Dollase wünscht sich von Biorestaurants mehr "Elemente mit krokanter Textur und einem kompottierten Hintergrund." Besprochen werden die Eichinger-Doku "Der Bernd" sowie Bücher, darunter Manfred Kochs […]
Feuilletons 30.06.2012 […] betrachtet, zwar ziemlich hoffnungslos, aber nicht ernst", notiert Gerhard Stadelmaier nach einer Vorschau auf die kommende Theatersaison. Nils Minkmar bemängelt die Kommunikationsform der Kanzlerin. Jürgen Dollase isst in Kobe Desramaults Restaurant "In de Wulf". Arnold Bartetzky berichtet über eine Tagung der Bundesstiftung Kultur in Hamburg zur Drosselung des Autoverkehrs. Der Oberste Gerichtshof der USA […]
Feuilletons 23.06.2012 […] "Intrigen". Aber das Wort "Schattenintendant" wird wohl erlaubt sein." Marcus Jauer hat den Spieß umgedreht und sich für einen Tag als Günter Wallraff verkleidet - mit Erfolg: keiner hat ihn erkannt. Jürgen Dollase geht in Münchner Bars der Frage nach, ob Cocktails "kulinarisch-intellektuell satisfaktionsfähig" sind. Außerdem werden Bücher besprochen, darunter Uwe C. Steiners "Kulturgeschichte des Tinnitus" […]
Feuilletons 16.06.2012 […] gegen ARD und ZDF, die sich bei der Fußball-Europameisterschaft manipuliertes Bildmaterial unterjubeln lassen. Norbert Kuls beschreibt, wie der Hochfrequenzhandel das Börsengeschäft verändert. Jürgen Dollase erlebt im Pariser Hotel "Le Bristol" ein "Wunderwerk an Sensorik". Besprochen werden außerdem Robert Wilsons Stück "Life an Death of Marina Abramovic" im Basler Theater, die, so Martin Halter, […]
Feuilletons 09.06.2012 […] Beispiel bei Gareth Moore, der hier eine Art kunstvolles 'Walden' aus Abfällen des Parks errichtet hat, in dem er seit Monaten lebt." Weiteres: In der "Brasserie Flo" in Maastricht wundert sich Jürgen Dollase über Sauerkraut auf dem Kartoffelpüree. Wiebke Köster bekommt bei der Pina Bausch-Retrospektive des Tanztheaters Wuppertal bei der "Cultural Olympiad" in London "einiges geboten". Besprochen werden […]
Feuilletons 02.06.2012 […] Times-Redakteurs David E. Sanger, das erzählt, wie die CIA per Computervirus die iranischen Atomanlagen außer Gefecht setzte - eine Strategie, die von Präsident Obama ausdrücklich unterstützt wurde. Jürgen Dollase geht für seine Gastrokolumne bei dem Zweisterne-Koch Jordi Cruz in Barcelona essen. Auf der Medienseite schildert Josef Oehrlein das schwierige Leben der Journalisten in Argentinien unter Präsidentin […]
Feuilletons 26.05.2012 […] von Frauen vermisst: "Sie möblieren den Set, ansonsten bleiben ihre Rollen oft unterentwickelt", schreibt sie im Feuilleton. Mark Siemons denkt über das Demokratieverständnis der Piraten nach. Jürgen Dollase lässt sich von Thomas Thielemann im "Hermannsdorfer Schweinsbräu" bekochen. Andreas Kilb besuchte Uwe Tellkamps Unseld-Vorlesung. Marcus Jauer imaginiert sich Redaktionssitzungen zu fünf Talkshows […]
Feuilletons 19.05.2012 […] Leitglosse besucht Gina Thomas das renovierte Goethe-Institut in London, das sie um seine Aufgabe - die Vermittlung der deutschen Sprache an eine fremdsprachenignorante Nation - nicht beneidet. Jürgen Dollase empfiehlt in seiner Gastrokolumne die Auberge Frankenbourg in den Vogesen. Edo Reents schreibt zum Tod von Donna Summer. Niklas Maak spekuliert über die kommende Documenta und traut einer in der […]