Berenberg Verlag, Berlin 2007
ISBN 9783937834214, Gebunden, 176 Seiten, 21.50 EUR
Aus dem Englischen und mit einem Vorwort von Joachim Kalka. Über Paris und die französische Küche in ihrer besten Zeit hat niemand so geschrieben wie der wunderbare A.J. Liebling, für den ein Tag ohne…
3 Notizen
Christian Verlag, München 2005
ISBN 9783884726440, Gebunden, 400 Seiten, 34.00 EUR
Mit 450 Rezepten und 300 Farbfotos. Dieses Standardwerk der österreichischen Küche lädt ein zu einem kulinarischen Streifzug durch die elegante und oft auch nur allzu menschliche Welt des Hotel Sacher.…
Delius Klasing Verlag, Bielefeld 2005
ISBN 9783768816991, Gebunden, 128 Seiten, 39.90 EUR
Mit zahlreichen Farb- und Schwarzweißfotos von Thomas Dhellemmes. Ein fulminanter Bildband für all jene Schokoladen-Liebhaber, die gern der süßen Leidenschaft frönen. Bekannte französische Patissiers…
Lübbe Verlagsgruppe, Bergisch Gladbach 2005
ISBN 9783785715703, Gebunden, 256 Seiten, 24.90 EUR
Mit 250 Farbfotos. Kein Autor hat es so wie Andrea Camilleri verstanden, Sizilien in eine kulinarisch-literarische Landschaft zu verzaubern. Keine Kochbuchautoren haben es so wie Martina Meuth und Bernd…
Christian Brandstätter Verlag, Wien 2004
ISBN 9783854983354, Gebunden, 272 Seiten, 69.00 EUR
Mit zahlreichen Rezepten. Mit ca. 260 Farb-Abbildungen. "Kulinarisches Arabien" ist weit mehr als ein Kochbuch: Sein Thema ist die arabische Küche, die Gastfreundschaft in den arabischen Ländern, berühmte…
Karl Blessing Verlag, München 2001
ISBN 9783896671660, Gebunden, 352 Seiten, 23.52 EUR
Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren verweist. Als Küchenchef diverser Etablissements - von der…
Judith Hermann: Ich möchte zurückgehen in der Zeit
Norbert Gstrein: Im ersten Licht
Jana Hensel: Es war einmal ein Land
Robert Menasse: Die Lebensentscheidung