Vaclav Smil: Wie die Ernährung der Welt wirklich funktioniert. Ein Fakten-Guide

C.H. Beck Verlag, München 2025
ISBN 9783406830334, Gebunden, 293 Seiten, 28.00 EUR
ISBN 9783406830334, Gebunden, 293 Seiten, 28.00 EUR
[…] In seinem neuen Buch verfolgt Vaclav Smil die Entwicklung unserer Nahrungsbeschaffung seit den Anfängen unserer Spezies und untersucht die Fragen, mit…


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