Klett-Cotta Verlag, Stuttgart 2003
ISBN 9783608936247, Gebunden, 209 Seiten, 21.50 EUR
Frankreich, seine Tradition und seine neuesten kulinarischen Highlights sind Hauptthema des neuen Almanachs: "Spiegel"-Mitarbeiter Alexander Smoltcyk beschreibt die neuen Markthallen vor den Toren von…
Oase Verlag, Badenweiler 2002
ISBN 9783889220448, Broschiert, 336 Seiten, 19.00 EUR
Mit vielen s/w-Fotos und zwei Übersichtskarten. Am unverwüstlichen kulinarischen Ruf des Elsass stört die beiden Autoren Salamander und Abel einiges. Gleich zu Beginn machen sie sich deshalb an die längst…
Rowohlt Verlag, Reinbek 2008
ISBN 9783498006556, Gebunden, 286 Seiten, 19.90 EUR
Pascale Hugues erzählt die Geschichte ihrer Großmütter. Eine ungewöhnliche Familiengeschichte, in der ein Stück brisanter deutsch-französischer Geschichte auflebt. Marthe und Mathilde wurden 1902 geboren…
Böhlau Verlag, Köln 2002
ISBN 9783412082000, Gebunden, 318 Seiten, 34.90 EUR
Ediert und kommentiert von Fabian Brändle und Dominik Sieber unter Mitarbeit von Roland E. Hofer und Monika Landert-Scheuber. Die Lebensbeschreibung des Elsässer Kannengießers Augustin Güntzers, geboren…
Urachhaus Verlag, Stuttgart 2008
ISBN 9783825176396, Gebunden, 40 Seiten, 19.90 EUR
Aus dem Französischen von Corinna Tramm. Lieblich reihen sich die Hügel, Störche sitzen auf den Dächern, die Kinder spielen Ringelreihe oder tragen frische Backwaren durchs Dorf, hübsch herausgeputzte…
GeoHist Verlag, Neu-Anspach 2000
ISBN 9783932354014, Broschiert, 290 Seiten, 15.24 EUR
Zahlreiche Abbildungen.
Picus Verlag, Wien 2003
ISBN 9783854527749, Gebunden, 132 Seiten, 13.90 EUR
Den ganz besonderen Charme des Elsass macht wohl die deutsch-französische Mischung aus, die sich nicht nur im Kulinarischen zeigt, sondern seine ganze Tradition und Kultur geprägt hat. Inken Herzig nähert…
Klöpfer und Meyer Verlag, Wien 2012
ISBN 9783863510411, Gebunden, 295 Seiten, 22.00 EUR
Martin Graff porträtiert in seinem Buch "Leben wie Gott im Elsass" liebevoll bis bissig-ironisch Deutsche, die "irgendetwas" mit dem Elsass zu tun haben oder zu tun haben wollen, die mit dem Elsass "irgendein"…
Rotpunktverlag, Zürich 2008
ISBN 9783858693723, Kartoniert, 379 Seiten, 28.00 EUR
Bündner Kinder wanderten Frühling für Frühling auf den Hütekindermarkt von Ravensburg, Tessiner Kaminfegerbuben im Herbst nach Mailand. Schweizer Söldner marschierten für Geld und Ehre auf viele Schlachtfelder,…
Diogenes Verlag, Zürich 2007
ISBN 9783257011234, Gebunden, 34 Seiten, 14.90 EUR
Freunde hat, wer sich Freunde macht. Und das ist gar nicht so schwer: Man braucht nur das richtige Werkzeug ... und vielleicht noch einen Freund, der einem beim Freundemachen hilft.
RvR/Kubik, Kehl 2005
ISBN 9783938265031, Gebunden, 167 Seiten, 24.90 EUR
Über 40 reizvolle Orte und potenzielle Urlaubsziele. Wie kein anderes Getränk ist Wein Ausdruck eines Bodens und eines Klimas. Die französischen Herkunftsbezeichnungen, die "appellations", spiegeln dies…
Sanssouci Verlag, München 2005
ISBN 9783725413294, Gebunden, 124 Seiten, 13.90 EUR
Ob Kastanienfeuer im Herbst, das herbsüße Aroma eines frischen Munsterkäs mit Holunderblüten oder der saftige Hefegeruch eines noch warmen Kugelhopf: Dem Elsass - dem kulinarischen Reiseziel Nummer eins…
