Stichwort

Tischsitten


Kathrin Audehm: Erziehung bei Tisch. Zur sozialen Magie eines Familienrituals

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Transcript Verlag, Bielefeld 2007
ISBN 9783899426175, Kartoniert, 226 Seiten, 24.80 EUR
[…] Die gemeinsame Mahlzeit zählt zu den wichtigsten Alltagsritualen in Familien. Im Rahmen einer pädagogischen Ethnographie wird in diesem Buch zum einen verdeutlicht, wodurch sich die…

Heidrun Merkle: Tafelfreuden. Eine Geschichte des Genießens

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Artemis und Winkler Verlag, Düsseldorf 2001
ISBN 9783538071285, Gebunden, 235 Seiten, 24.90 EUR
[…] Quellen zur Antike, zum Mittelalter, der Renaissance und der Neuzeit belegen die Verfeinerung der Tischsitten und wie durch alle Zeiten hin wirkliches Genießen eine besondere…