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Stichwort Speiserituale


Pierre Gottschlich/Ludmila Lutz-Auras: Aus dem politischen Küchenkabinett. Eine kurze Kulturgeschichte der Kulinarik

Cover: Pierre Gottschlich (Hg.) / Ludmila Lutz-Auras (Hg.). Aus dem politischen Küchenkabinett - Eine kurze Kulturgeschichte der Kulinarik. Nomos Verlag, Baden-Baden, 2013.
Nomos Verlag, Baden-Baden 2013
ISBN 9783848701049, Gebunden, 373 Seiten, 74,00 EUR
Die feine Küche hat stets die Politik begleitet und war hierbei nicht nur Beiwerk, sondern auch eng mit ihr verknüpft. Im Mittelpunkt der Betrachtungen steht eine Fülle unterschiedlicher Fragestellungen,…