Stichwort

Slow Food


Stefano Mancuso / Carlo Petrini: Die Wurzeln des guten Geschmacks

Cover
Antje Kunstmann Verlag, München 2016
ISBN 9783956140969, Broschiert, 112 Seiten, 10.00 EUR
[…] Aus dem Italienischen von Christine Ammann. Carlo Petrini, Gründer von Slow Food und des Agrarnetzwerks Terra Madre, diskutiert mit dem Biologen Stefano Mancuso. Die zerstörerische…

Silke Helfrich: Wem gehört die Welt

Cover
oekom Verlag, München 2009
ISBN 9783865811332, Gebunden, 286 Seiten, 24.90 EUR
[…] welch ungeheures Potenzial in ihnen steckt. Es macht uns vertraut mit Dingen wie Creative Commons, Slow Food und der Wissensallmende. […]