[…] Carlo Petrini, Gründer von Slow Food und des Agrarnetzwerks Terra Madre, diskutiert mit dem Biologen Stefano Mancuso. […]

[…] Sie erzählt von altüberlieferten Zubereitungsmethoden, von Slow Food und Volksfesten und macht so die einzigartige Vielfalt und den Reichtum der italienischen…

[…] Es macht uns vertraut mit Dingen wie Creative Commons, Slow Food und der Wissensallmende. […]