Stichwort

Slow Food

13 Presseschau-Absätze - Seite 1 von 2
Feuilletons 27.09.2013 […] Außerdem: Eleonore Büning unterhält sich mit der Sopranistin Julia Lezhneva. Den ersten Slow-Food-Führer für Deutschland findet Jürgen Dollase nicht rundum überzeugend: "Ein Anfang ist gemacht, etwas mehr Zauber könnte er durchaus vertragen." […]
Feuilletons 27.10.2008 […] Henning Klüver besucht die Slow-Food-Messe Salone del Gusto in Turin. Frederik Kunth schickt Nachrichten aus dem Netz. […]
Magazinrundschau 19.11.2007 […] Ein Roman, der den Namen zeitgenössisch verdient, folgt dem Vorbild der Slow Food-Bewegung und nimmt Rücksicht auf die vielfältige, zur Interaktion fähige Sensibilität seiner Rezipienten, verführt durch Formschönheit und ästhetische Effizienz." […]
Magazinrundschau 01.11.2007 […] Hal Foster besucht die Ausstellung "The Painting of Modern Life" in der Londoner Hayward Gallery, und Thomas Jones berichtet vom Slow-Food-Festival im umbrischen Orvieto (mehr über slow food hier). […]
Feuilletons 02.10.2007 […] Das Pilotprojekt der italienischen "Slow Food"-Bewegung in einer Darmstädter Krankenhausküche hat sich Kilian Trotier angesehen. […]
Feuilletons 10.03.2007 […] In seiner Gastrokolumne porträtiert Jürgen Dollase den deutschen Slow Food-Chef Otto Geisel, der die erste Slow-Food-Messe auf deutschem Boden vom 15. bis zum 17. […]
Feuilletons 27.01.2007 […] Das taz mag ist heute ein reise mag, in dem es unter anderem um Klimaveränderung und Tourismus, Slow Food in Hersbruck und das ökologisch notwendige Ende der Billigfliegerei geht. […]
Magazinrundschau 16.12.2006 […] In einem Kommentar ärgert sich Francois Simon, Restaurantkritiker des Figaro, angesichts der Internationalität etwa der Slow Food-Bewegung über die Arroganz und Selbstbezüglichkeit der Franzosen, was ihre Essgewohnheiten angeht. […]
Feuilletons 04.01.2006 […] Und Dirk Schümer porträtiert den Gründer der Slow-Food-Bewegung, Carlo Petrini, der jüngst mit dem Buch "Buono, pulito e giusto" eine Summe seines gastrosophischen Denkens vorlegte. […]
Feuilletons 17.09.2004 […] Werner Bloch erzählt von der neuen Universität der gastronomischen Wissenschaft in Turin, an der man nun in Slow-Food-Tradition guten Geschmack studieren kann. […]
Feuilletons 20.09.2003 […] Sabine Herre berichtet aus dem Zentrum der Slow-Food-Bewegung (Hintergrund), der Stadt Bra im italienischen Piemont. […]
Feuilletons 03.01.2003 […] Wolfgang Koydl schickt eine lange Reportage über Slow Food America. Gab es so etwas jemals über Italien, wo die Slow-Food-Bewegung schließlich entstand? […]
⊳
1|2