Stichwort

Alain Passard


Christophe Blain: In der Küche mit Alain Passard

Cover
Reprodukt Verlag, Berlin 2013
ISBN 9783943143744, Gebunden, 96 Seiten, 17.00 EUR
[…] Aus dem Französischen von Ulrich Pröfrock. Alain Passard, Pariser Drei-Sterne-Koch und Star der Gemüseküche, hat sich über die Schulter und in die Töpfe schauen lassen - von…