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Stichwort Getränke


Tom Standage: Sechs Getränke, die die Welt bewegten.

Cover: Tom Standage. Sechs Getränke, die die Welt bewegten. Artemis und Winkler Verlag, Mannheim, 2007.
Artemis und Winkler Verlag, Düsseldorf 2007
ISBN 9783538072343, Gebunden, 267 Seiten, 19,90 EUR
Wussten Sie, dass mit dem Bierbrauen die Zivilisation beginnt? Sechs Getränke bringen Bewegung in die Geschichte. - Bier und wie aus Nomaden sesshafte Menschen wurden - Wein als Exportschlager und Träger…

Erhard Gorys: Das neue Küchenlexikon.

Cover: Erhard Gorys. Das neue Küchenlexikon. dtv, München, 2001.
dtv, München 2001
ISBN 9783423362450, Taschenbuch, 638 Seiten, 12,50 EUR
Von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück. Alles über Herkunft und Geschichte von Speisen und Getränken, über die Zubereitung von Gerichten aus der klassischen wie der modernen Küche und den regionalen…