Aldo Buzzi: Man nehme, so man hat. Von Küchen und Köchen, Genießern und Banausen

Edition Epoca, Zürich 2005
ISBN 9783905513356, Gebunden, 159 Seiten, 19.95 EUR
ISBN 9783905513356, Gebunden, 159 Seiten, 19.95 EUR
[…] Wer mehr über Zürcher Geschnetzeltes, Arme Ritter und Gnocchi alla tedesca wissen will, soll dieses Buch zur Hand nehmen und wird so ganz nebenbei in den Geschmacks- und Kulturreichtum…
