Metropolis Verlag, Marburg 2010
ISBN 9783895188206, Kartoniert, 186 Seiten, 18.00 EUR
Vor zehn Jahren wurde der erste BSE-Fall in Deutschland öffentlich. Aus diesem Anlass widmet sich Anita Idel den Rindern. Die Kuh als Klimakiller: Diese griffige Alliteration gehört längst zum allgemeinen…
btb, München 2018
ISBN 9783442757923, Gebunden, 176 Seiten, 15.00 EUR
Aus dem Englischen von Werner Löcher-Lawrence. Mit einem Vorwort von Alan Bennett. Wie fühlt es sich an, eine Kuh zu sein? Ziemlich ähnlich wie ein Mensch. Davon ist Rosamund Young, britische Ökobäuerin…
Westend Verlag, Frankfurt am Main 2024
ISBN 9783864894213, Kartoniert, 256 Seiten, 24.00 EUR
Die Kuh ist ein Klimakiller, weil sie das hochwirksame Treibhausgas Methan ausstößt. Bei der Produktion eines Kilos Rindfleisch werden 15.000 Liter Wasser verbraucht. Wirklich? Ist das so? Es gibt viele…
Landbuch Verlag, Hannover 1999
ISBN 9783784205755, Gebunden, 175 Seiten, 20.35 EUR
"Blöde Kuh, albernes Kalb, dämlicher Ochse" ? das sind unsere sprachlichen Anlehnungen an die Gattung Bos Taurus, die Rinderartigen. Was aber steckt wirklich hinter den Rindern, die uns Nahrung, Kleidung…
