Christoph Wagner

Christoph Wagner, geboren 1954 in Linz, studierte Germanistik, Anglistik und Kulturelles Management in Wien und spezialisierte sich als freier Autor auf die Kultur- und Sozialgeschichte des Essens und Trinkens sowie auf Essays und Features zur Kultur- und Landschaftsgeschichte Österreichs. Er war Chefredakteur von Gault-Millau Österreich (Guide und Magazin) sowie Mitarbeiter zahlreicher Zeitschriften. Zahlreiche Buchveröffentlichungen.

Christoph Wagner/Kurt-Michael Westermann: Von Venedig nach Triest. Traumstraße der Genüsse

Cover: Christoph Wagner / Kurt-Michael Westermann. Von Venedig nach Triest - Traumstraße der Genüsse. Carinthia Verlag, Klagenfurt, 2006.
Carinthia Verlag, Klagenfurt 2006
Der Weg in den Süden kann durchaus köstlich gestaltet werden: Gastronomie-Kritiker Christoph Wagner und Fotograf Kurt-Michael-Westermann waren unterwegs und haben rund 100 Vorschläge für die kulinarische…

Christoph Wagner: Das neue Sacher Kochbuch. Die zeitgemäße österreichische Küche

Cover: Christoph Wagner. Das neue Sacher Kochbuch - Die zeitgemäße österreichische Küche. Christian Verlag, München, 2005.
Christian Verlag, München 2005
Mit 450 Rezepten und 300 Farbfotos. Dieses Standardwerk der österreichischen Küche lädt ein zu einem kulinarischen Streifzug durch die elegante und oft auch nur allzu menschliche Welt des Hotel Sacher.…

Franz Haslauer/Christoph Wagner: Die Mittelmeerküche. Novelli's großes Mediterranes Kochbuch

Cover: Franz Haslauer / Christoph Wagner. Die Mittelmeerküche - Novelli's großes Mediterranes Kochbuch. Pichler Verlag, Wien, 2004.
Pichler Verlag, Wien 2004
Wer könnte sie je vergessen - die langen lauen Sommerabende in Tavernen und gemütlichen Strand-Cafes, das erfreuliche Ausklingen eines hitzedurchglühten Strandtages bei Paella valenciana, Pizza oder…

Christoph Wagner: Farbe und Metapher. Die Entstehung einer neuzeitlichen Bildmetaphorik in der vorrömischen Malerei Raffaels

Cover: Christoph Wagner. Farbe und Metapher - Die Entstehung einer neuzeitlichen Bildmetaphorik in der vorrömischen Malerei Raffaels. Gebr. Mann Verlag, Berlin, 1999.
Gebr. Mann Verlag, Berlin 1999
Das Buch stellt die Frage nach der Bedeutung der Farbe als einem Schlüsselphänomen der visuellen Kultur der Renaissance im Rahmen der Wiederentdeckung des Poetischen am Beginn der Frühen Neuzeit. Anhand…