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Stichwort Köchin


Gabrielle Hamilton: Blood, Bones & Butter. Mein Leben ohne Rezept

Cover: Gabrielle Hamilton. Blood, Bones & Butter - Mein Leben ohne Rezept. Karl Blessing Verlag, München, 2012.
Karl Blessing Verlag, München 2012
ISBN 9783896673176, Paperback, 399 Seiten, 14,95 EUR
Aus dem Amerikanischen von Heike Schlatterer. Gabrielle - ihre französische Mutter nennt sie Prune, Pfläumchen - wächst als Nesthäkchen in einem Haus voller Geschwister, voller für das Amerika der 70er…

Andrea Althaus: Mit Kochlöffel und Staubwedel. Erzählungen aus dem Dienstmädchenalltag

Cover: Andrea Althaus (Hg.). Mit Kochlöffel und Staubwedel - Erzählungen aus dem Dienstmädchenalltag. Böhlau Verlag, Wien, 2010.
Böhlau Verlag, Wien 2010
ISBN 9783205785811, Gebunden, 293 Seiten, 24,90 EUR
Helene Gasser, Marie Konheisner und Johanna Gramlinger verdienten ihren Lebensunterhalt als Dienstmädchen und Köchinnen in fremden Haushalten. Ihre in diesem Band gesammelten Aufzeichnungen vermitteln…