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Stichwort Food-Design


Ullrich Fichtner: Tellergericht. Die Deutschen und das Essen

Cover: Ullrich Fichtner. Tellergericht - Die Deutschen und das Essen. Deutsche Verlags-Anstalt (DVA), München, 2004.
Deutsche Verlags-Anstalt (DVA), München 2004
ISBN 9783421055866, Gebunden, 234 Seiten, 17,90 EUR
Hunger am Mittag. Ins Nordsee. Draußen tobt die Stadt, drinnen riecht es nach Fett. Ist Zeit genug für einen Teller Meerestraum, oder doch wieder nur das Fischbrötchen? Das Handy klingelt, der Mantel…