Stichwort

Food-Design


Visual Feast. Contemporary Food Staging and Photography

Cover
Die Gestalten Verlag, Berlin 2017
ISBN 9783899556957, Gebunden, 240 Seiten, 39.90 EUR
[…] In englischer Sprache. We eat with our eyes. People love to stage and take photos of their food. Driven by Instagram and the advertising industry, bloggers, stylists, and photographers…

Ullrich Fichtner: Tellergericht. Die Deutschen und das Essen

Cover
Deutsche Verlags-Anstalt (DVA), München 2004
ISBN 9783421055866, Gebunden, 234 Seiten, 17.90 EUR
[…] Blick auf unsere Esskultur, dass man Lust auf Veränderung verspürt. Zwischen Drehbüchern der Food-Designern und Omas Rezeptkladden, Schlacht- und Biohöfen lässt er den Leser…