Stichwort

Bier


Franz Meußdoerffer / Martin Zarnkow: Das Bier. Eine Geschichte von Hopfen und Malz

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C. H. Beck Verlag, München 2014
ISBN 9783406666674, Kartoniert, 128 Seiten, 8.95 EUR
[…] Dieser Band bietet eine kompetente und unterhaltsame Einführung in die Braukunst und die Geschichte eines der beliebtesten Getränke der Menschheit. Darin wird zum einen erläutert, welcher…

Das Craft-Bier Buch. Die neue Braukultur

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Die Gestalten Verlag, Berlin 2014
ISBN 9783899555349, Gebunden, 256 Seiten, 35.00 EUR
[…] Herausgegeben von Sylvia Kopp, Sven Ehmann, Robert Klanten.Mit farbigen Abbildungen. Bier erfreut nicht nur Leib und Seele, sondern etabliert sich immer mehr als Kulturgetränk.…

Simon Borowiak: Alk. Fast ein medizinisches Sachbuch

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Eichborn Verlag, Frankfurt am Main 2006
ISBN 9783821856445, Kartoniert, 174 Seiten, 14.90 EUR
[…] Wie sieht ein Rausch von innen aus? Wie funktioniert eine Entgiftung? Bin ich Alkoholiker? Und wenn ja: Muss ich jetzt in die Gosse? Fragen über Fragen, die in diesem Buch beantwortet…

Edda Gutsche: Gose, Schwarzes, Kombinate:. Die Biere des Ostens

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L und H Verlag, Hamburg 2004
ISBN 9783928119849, Paperback, 222 Seiten, 11.80 EUR
[…] Mit einem Vorwort von Dr. Harald Schloz. Zusammengestellt von Edda Gutsche. Mit zahlreichen Abbildungen. Brauerei Erlebnis Ostdeutschland: Hier wird der Osten anders entdeckt. Vorgestellt…

Jürgen Roth: Die Poesie des Bieres

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Oktober Verlag, Münster 2003
ISBN 9783935792035, Kartoniert, 248 Seiten, 14.00 EUR
[…] Die Poesie des Bieres widmet sich einigen schönen Aspekten und abgelegenen Winkeln des unermeßlich weiten Bierkosmos. Das Buch unternimmt Exkursionen in fränkische Bockbierparadiese,…

Martin Schieber: Erlangen. Eine illustrierte Geschichte der Stadt

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C. H. Beck Verlag, 2003
ISBN 9783406489136, Broschiert, 142 Seiten, 14.90 EUR
[…] Zahlreiche Farb- und Schwarzweißabbildungen. In seiner Darstellung eröffnet der Historiker Martin Schieber einen Zugang zur Geschichte Erlangens. Er erforscht seit Jahren die Geschichte…

Kordula Werner (Hg.): Das einzig wahre Warsteiner Kochbuch

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vgs, Köln 2002
ISBN 9783802514784, Gebunden, 80 Seiten, 12.90 EUR
[…] Rezepte rund um Warsteiner-Bier von Warsteiner-Kirsch-Kaltschale mit Kokossahnehäubchen über frisches Fischfilet mit Orangen-Warsteiner-Sauce bis zum Zimt-Krustenbraten in…