Erstmals wird eine umfassende Länderkunde des gesamten Mittelmeerraums vorgelegt. Der Autor zeigt die historischen, demographischen, ökonomischen, ökologischen, gesellschaftlichen und politischen Vernetzungen…

Mit zahlreichen meist farbigen Abbildungen, Karten-Skizzen und Tabellen. Herausgegeben von Robert Hofrichter. Der vorliegende Band I des auf drei Bände angelegten Werkes liefert einen weitgefassten Überblick…

Alain Ducasse gilt als einer der großen Köche unserer Zeit. Er ist geprägt von der Küche des Mittelmeerraums. Dieses Kochbuch dokumentiert mit über 100 Rezepten die Kunst des großen Küchenchefs. Die Farbfotos…

Über fünfzig Jahre bereiste Hartmut von Hentig zu Fuß, zu Pferd, in einem Segelboot, auf dem Motorrad und mit dem Flugzeug ein Dutzend Städte, Länder und Landschaften: Arabien und die Alpen, Island und…