Linda Dannenberg / Alain Ducasse: Der Ducasse. Die besten Rezepte vom Meisterkoch der französischen Küche

Mosaik bei Goldmann Verlag, München 2000
ISBN 9783576113275, Gebunden, 264 Seiten, 50.11 EUR
ISBN 9783576113275, Gebunden, 264 Seiten, 50.11 EUR
Alain Ducasse gilt als einer der großen Köche unserer Zeit. Er ist geprägt von der Küche des Mittelmeerraums. Dieses Kochbuch dokumentiert mit über 100 Rezepten die Kunst des großen Küchenchefs. Die Farbfotos…
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