Roman Rossfeld ist Wissenschaftlicher Assistent am Institut für Wirtschafts- und Sozialgeschichte der Uni Göttingen. Er hat von 1988-2000 Allgemeine Geschichte, Neuere Deutsche Literatur und Germanistische Linguistik an der Universität Zürich studiert. Von 1995-1997: Weiterbildung in Museologie und Museumskunde in mehreren Kolloquien an der Universität Zürich. Von 2000-2003 war er Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Johann Jacobs Museum, Sammlung zur Kulturgeschichte des Kaffees. Planung und Realisation der Ausstellungen "Am Limit. Kaffeegenuss als Grenzerfahrung" (2001) und "Der Traum vom Glück. Schweizer Auswanderung auf brasilianische Kaffeeplantagen, 1852-1888" (2002). 2004: Promotion an der Philosophischen Fakultät der Universität Zürich (Prof. Dr. Jakob Tanner und Prof. Dr. Hartmut Berghoff).