2 Bücher
Wallstein Verlag, Göttingen 2020
ISBN 9783835337442, Gebunden, 228 Seiten, 24.90 EUR
Deutsche Lebensmittelproduzenten und der Zweite Weltkrieg: Eine historische Aufarbeitung der "Gesellschaft für Nährwerterhaltung". Die Wehrmacht mit Lebensmitteln versorgen - das war der Zweck der 1939…
Ferdinand Schöningh Verlag, Paderborn 2003
ISBN 9783506775290, Gebunden, 491 Seiten, 68.00 EUR
Mit einem Geleitwort von Hans Mommsen.