Stichwort

Terroir

2 Bücher

Reinhard Heymann-Löwenstein: Terroir. Weinkultur und Weingenuss in einer globalen Welt

Cover
Franckh-Kosmos-Verlag, Stuttgart 2009
ISBN 9783440117927, Gebunden, 173 Seiten, 19.95 EUR
[…] des Winzers entsteht. Reinhard Heymann-Löwenstein zeigt kenntnisreich die kulturgeschichtlichen, mythologischen und philosophischen Aspekte des Weins. Und er plädiert für eine neue…

James E. Wilson: Terroir. Schlüssel zum Wein. Boden, Klima und Kultur im französischen Weinbau

Hallwag Verlag, Bern - Stuttgart 1999
ISBN 9783444105524, Gebunden, 336 Seiten, 50.11 EUR
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