Stichwort

HO-Gaststätten


Jutta Voigt: Der Geschmack des Ostens. Vom Essen, Trinken und Leben in der DDR

Cover
Gustav Kiepenheuer Verlag, Berlin 2006
ISBN 9783378010765, Gebunden, 214 Seiten, 16.00 EUR
[…] Durchreicheküchen der Plattenbauten, die Kübel der Kantinen und die herrschsüchtigen Kellner der HO-Gaststätten. Doch Spreewaldgurken, Hallorenkugeln und Rotkäppchensekt erfreuen…